Oolongy z pohoří Wuyi na severu provincie Fujian jsou milovníky čaje po celém světě mimořádně ceněny a oblíbeny. Naším záměrem je nabídnout vám Wuyi oolongy zpracované tradičním způsobem (včetně jedinečného způsobu ručního pražení na dřevěném uhlí), z odpovídajících kultivarů čajovníků, pokud možno ze starších stromů a vysoké nadmořské výšky, samozřejmě výhradně z pohoří Wuyi, nejvyšší tradiční třídy pak z vnitřní oblasti Wuyi. Díky erudici a kontaktům našich přátel z Jing Tea Shop se nám takové čaje podařilo nalézt a jsme velmi rádi, že se o ně s vámi můžeme podělit.